MPI Event Impact Forum: Food Waste Prevention

Una sesión participativa orientada a profesionales de la industria de reuniones para explorar nuevas buenas prácticas en la prevención del desperdicio de alimentos en eventos. Basada en herramientas recientes desarrolladas por el World Wildlife Fund, la sesión analizará por qué este desafío persiste incluso en entornos de alto nivel y qué decisiones concretas permiten cambiar los resultados. A lo largo del encuentro se abordarán temas como la construcción de una visión compartida sobre el desperdicio, la alineación de criterios con venues y servicios de catering, y la comunicación con los asistentes para promover conductas más responsables. Los participantes se llevarán conceptos clave, enfoques de conversación aplicables y una ruta práctica para reducir la sobreproducción, aumentar la recuperación de alimentos y reportar resultados de manera más sólida.